湖北拉環(huán)式易拉蓋制定在線咨詢「淮海制蓋」
2021-12-09
什么是細菌脹罐？
什么是細菌脹罐？
脹罐特點
因罐內殘留細菌繁殖產氣所致，常見于需經高溫殺菌的低酸性食品飲料罐頭。脹罐分兩種情況：因殺菌強度不足引起的脹罐和因殺菌后再污染引起的脹罐，其特點分別為：
（1）因殺菌強度不足引起的脹罐：罐頭密封性良好，罐內通常僅有一種芽孢至多兩種，但無球菌等雜菌；內容物變質、形態(tài)有變化；pH下降等。
（2）因殺菌后再污染引起的脹罐：罐頭有泄漏，罐內有球菌甚至霉菌等雜菌，內容物變質、形態(tài)有變化，pH下降等。
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關于拉環(huán)式易拉蓋制定商業(yè)無菌標準：
關于拉環(huán)式易拉蓋制定商業(yè)無菌標準：
商業(yè)無菌不含危害公共健康的致病菌和有毒物質；不含任何在產品儲存、運輸及銷售期間能繁殖的微生物；在產品有效期內保持質量穩(wěn)定和良好的商業(yè)價值。瓶裝產品就是屬于“商業(yè)無菌”，貨架壽命通常為兩年或更長時間。即使經過較長時期之后，所謂變質一般是由于質地和風味起變化所致，而不是由于微生物生長。目前商業(yè)無菌已經用于大多數罐裝產品和瓶裝產品。
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影響啤酒易拉蓋開啟的因素：
影響啤酒易拉蓋開啟的因素：
1、 不同合金鋁材生產的易拉蓋開啟力不同。易拉蓋用材一般選用開罐性能優(yōu)良的5052、5182等合金鋁材，含有4%-5%鎂和0.35%錳的5182型是一種適宜制造啤酒或碳酸飲料等耐壓強度較高的硬質材料（630kpa ）。
2、 鋁材存放時間影響開啟力。鎂鋁合金在室溫存放過程中有軟化現(xiàn)象。
山東淮海印鐵制蓋有限公司是生產加工鋁質易拉啤酒瓶蓋、拉環(huán)啤酒瓶蓋、鋸齒狀瓶蓋、玻璃瓶瓶蓋等的生產廠家，我們是，價格更低，期待我們的合作！
